Клубничный десерт

Рейтинг:   / 7
ПлохоОтлично 

Что может быть лучше июньской клубники? Эта удивительно вкусная, ароматная и полезная ягода прекрасна в чистом виде, идеально подходит к мороженому, замечательно сочетается с другими ягодами в сладких салатах и десертах. Предлагаю приготовить легкий клубничный десерт. Читайте также: Готовим шоколадный мусс.     

 

 

 

Для приготовления необходимо взять:

 

  • 0,5 кг клубники
  • 3 стол. ложки сахарной пудры
  • 250 грамм творога
  • цедру и сок половины лимона
  • 70 грамм сахара
  • 100 мл сливок
  • 100 грамм очищенных грецких орехов
  • мяту и ягоды клубники для украшения

Очищенную и вымытую клубнику измельчаем в блендере, после чего тщательно перемешиваем с сахарной пудрой.

Дважды пропущенный через сито творог взбиваем миксером. В полученную смесь добавляем лимонный сок, цедру, сахар, сливки. Снова взбиваем.

Орехи предварительно подрумяниваем без масла на сковородке, остужаем и измельчаем в блендере.

Выкладываем в такой последовательности: клубничное пюре, творожный крем, измельченные орехи. Десерт украшаем половинками ягод и листиками мяты.

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вход или Создать аккаунт